Parmigiano Reggiano 800 gr. (1 porzione)
Il nostro parmigiano reggiano nasce da un latte prodotto come si faceva una volta: è realizzato in 8 km di appennino tosco-emiliano in un piccolo ecosistema caseario autosufficiente che segue una regola d'oro : "Il buon latte nasce da mucche felici!". Per questo viene data loro solo avena coltivata dall'azienda in modo che il latte sia organoletticamente perfetto e soprattutto sano. Il parmigiano reggiano viene fatto poi stagionare per 28 mesi, anzichè solo per 12, per questo anche invecchiato, mantiene inalterata la sua dolcezza, a garanzia della sua qualità superiore.
Codice - guem-parm-800
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